南瓜芋圆

作者： 大超Ai大朵

家里人喜欢吃南瓜，最常用的做法是蒸南瓜，又香又甜，结合我家实际，想出了这个南瓜芋圆的方子，我用的材料图片在最后，材料有差别，用量也会有差别，仅为参考

用料

• 熟南瓜 220克
• 木薯淀粉 140克
• 木薯淀粉 适量（防止粘在一起）

南瓜芋圆的做法步骤

步骤 1

蒸熟的南瓜，不烫手后，去皮，称出220g 并称出140g木薯淀粉

步骤 2

将称好的南瓜泥用勺子，捣成均匀的南瓜泥

步骤 3

将南瓜泥放入烤箱，150℃加热10分钟！仅为参考！ 或者用其他办法将南瓜泥加热到烫手 ！！！小心烫手！！！

步骤 4

将木薯淀粉加入到南瓜泥，先用勺子混合，然后再用手揉成团，这个面团很软，要轻轻的揉

步骤 5

取一块面团揉成长条，动作一定要轻柔

步骤 6

为方便取下芋圆，用塑料刮板轻轻抬起，放入盘子里，还有撒上木薯粉，放置粘连到一起

步骤 7

每一个芋圆均匀的粘上木薯淀粉后，再开始揉下一个面团

步骤 8

这是做好的芋圆，吃不完可以放到盒子里冷冻

步骤 9

煮好的芋圆很漂亮吧

步骤 10

这是我用的木薯淀粉

步骤 11

这样的南瓜，甜甜的

菜谱创建时间：2019-08-12 23:26:06