香煎藕片

作者： 柠檬-238

用料

• 藕
• 小葱
• 香醋
• 生抽
• 大蒜
• 干红辣椒

香煎藕片的做法步骤

步骤 1

藕去皮切成片

步骤 2

一勺香醋一勺生抽适量糖调成一个料汁。这个料汁的量大家要根据自己准备的藕片多少来适当增减。

步骤 3

平底锅加适量油

步骤 4

油热后加入藕片煎至两面金黄。藕片上有很多孔，煎的时候要防止被油溅到哈！

步骤 5

全部煎好后盛出

步骤 6

切一些蒜片和红干辣椒段

步骤 7

用锅里的底油把蒜片和干辣椒炒香

步骤 8

将藕片重新倒入锅中，翻炒均匀后沿着锅的边沿将料汁倒入

步骤 9

翻拌均匀，收一下汤汁。我不喜欢太咸就没再加盐，如果您加了料汁后觉得淡就加盐调个味儿。

步骤 10

临出锅时加入一小把葱段

步骤 11

拌匀即可出锅

步骤 12

成品！

菜谱创建时间：2019-08-12 21:27:26