家常版牛丼饭

作者： FrauGu

经常吃食其家的牛丼饭，自然就想到要试一下。为什么叫家常版牛丼饭，自然是根据个人的习惯改良了一下。食材很简单，超市买的牛肉卷再加一颗洋葱，一切准备就绪。第一次做还得到了老公的认可，好吧，信心有了，下次还会继续！

用料

• 洋葱 1个
• 牛肉卷 300克
• 酱油 少许
• 糖 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 葱 少许
• 十三香 少许
• 黄油 少许

家常版牛丼饭的做法步骤

步骤 1

准备好一颗红洋葱，去除外皮，洗干净。

步骤 2

切成大小一致的片。

步骤 3

准备一盒超市买的牛肉卷

步骤 4

水烧开后，用筷子分次夹入牛肉卷，看见有浮沫出来，就可以了，迅速盛出用冷水冲洗一下。

步骤 5

热锅，放入黄油，洋葱翻炒至香味。

步骤 6

在锅中加入冷水，中火烧至洋葱略微软，加牛肉一起翻炒，加料酒1勺，酱油2勺，白糖1勺，盐，十三香少许。

步骤 7

先开大火，再转中火，煮至入味，最后撒入小葱就可以关火了。来一碗米饭，一大勺带汤水的牛肉，绝对的搭配，让不爱吃米饭的我，也以最快的速度，吃了一碗米饭！哈哈，看来味道真的不错！

家常版牛丼饭的小贴士

洋葱我放的是1大只，不喜欢吃洋葱的可以放半只，或小只的。要色相好看，可以放少许老抽。糖根据各人的口味放，不放不好吃，要稍微有点甜味。没有黄油可以用色拉油代替，不过放黄油会更香！

菜谱创建时间：2019-08-12 20:41:58