青椒肉丝

作者： 轩海孤阳

用料

• 肉丝 200克
• 青椒 6个
• 淀粉 适量
• 酱油 适量
• 料酒 1勺
• 盐 适量

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉冲洗干净

步骤 2

青椒洗净

步骤 3

猪肉肥瘦分离，均切丝。瘦肉切丝加一勺料酒，一点老抽，一点生抽，一点盐再加适量淀粉腌制。

步骤 4

青椒切丝备用

步骤 5

热锅加油，放入肥肉煸干然后加入瘦肉炒熟乘起备用。

步骤 6

加油放入青椒炒至变软加入炒熟的肉丝，放盐，如果颜色不够深也可以再加一点老抽。然后出锅！青椒肉丝感觉怎么炒都好吃😋

青椒肉丝的小贴士

调味我放的很简单，味道也一样很好。

菜谱创建时间：2019-08-12 19:22:51