1.蚝油、盐、糖、酒、豆瓣酱调成一碗调料。 2、牛腿肉切片,用调料拌匀。
烤盘铺上锡纸,平铺拌好的牛肉片,烤箱预热(190度10分钟)
把烤盘放入烤箱,250度8分钟。拿出来刷或淋上蜂蜜,再放入烤箱,250度10分钟。
装盘,洒上些许黑胡椒粉。