鸡胸肉切块
土豆切片
起锅烧油 放入葱姜5秒后 放入郫县豆瓣酱
放入鸡胸肉翻炒
加入土豆片
加盐继续翻炒 (我一般不放盐,因为郫县豆瓣酱味道已经很好了,可以根据自己的口味添加 ) (翻炒过程中可加入少量的水)
炒熟装盘 可加入少量葱花