小朋友爱吃的蛋炒饭

作者： 厨场小菜菜

平时做蛋炒饭都会放点肉 火腿之类，但是，现在夏天天气热，小朋友肉类都不想吃，于是，我想着做个蔬菜蛋炒饭吧，营养美味，不腻。

用料

• 鸡蛋 2个
• 洋葱 半个
• 生菜 一小棵
• 隔夜饭 一碗
• 酱油 半勺
• 食用油 适量
• 海鲜酱 半勺
• 番茄酱 半勺
• 食用醋 小半勺
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量

小朋友爱吃的蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备材料，蔬菜都切碎备用

步骤 2

煎好鸡蛋，放入洋葱，胡萝卜翻炒。

步骤 3

中火炒两分钟左右，关火！是的，关火！放入米饭，米饭用铲子铲散开。

步骤 4

（继续熄火）放入生菜，食盐 酱油 海鲜酱 番茄酱 食用醋 等材料，用锅铲拌匀所有材料后再开火。

步骤 5

开大火炒十秒左右，将所有材料炒匀，关小火继续翻炒半分钟。

步骤 6

起锅，完成。

小朋友爱吃的蛋炒饭的小贴士

加入材料时候 一定要！ 关火！并拌匀所有材料，即所有米饭都均匀沾上酱油等调料。再开火翻炒，这样不会粘锅。

菜谱创建时间：2019-08-12 09:18:02