生煎锅贴饺子🥟

作者： 蹭饭司令-厨娘冬冬

或许换个方式，搭配夏日的气泡水，脆香的锅贴菜饺更适合！

用料

• 芹菜 适量
• 娃娃菜 适量
• 虾皮 适量
• 香菜 适量
• 姜末 适量
• 饺子皮 适量
• 猪肉 适量
• 生粉 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 不粘锅 1

生煎锅贴饺子🥟的做法步骤

步骤 1

把芹菜、娃娃菜，香菜，切末，备用。 虾皮浸泡，洗干净，沥水，备用。 猪肉切末，备用。

步骤 2

将芹菜末，娃娃菜末，猪肉末，姜末，虾皮，加入橄榄油，两勺蚝油，两勺盐，生抽些许，生粉4勺，胡椒粉些许，混合搅拌均匀

步骤 3

包饺子（在盘子底下放面粉，防粘）

步骤 4

冷锅下油，烧热，放饺子，煎1-2分钟，加水，盖锅盖，烧至水分全无，锅贴出现，小火慢慢收汁！关火，起锅

步骤 5

完成！

生煎锅贴饺子🥟的小贴士

1、菜饺子容易出水，记得要用油去青菜末里面 2、包饺子的时候在底下放面粉，防粘 3、包好的饺子即时放冰箱急冻 4、锅贴的制作是需要不粘锅的。 5、锅贴饺子搭配气泡水会更好吃！

菜谱创建时间：2019-08-12 08:43:10