蕃茄牛肉酱

作者： hua_hhhhh

早上去市场买了28元牛肉剩下一半，冰箱还有2只大蕃茄就用来做了个酱，想不到味道比以前用猪肉做的美味多了。不知有没有相同做法。我的材料都是随意的。

用料

• 西红柿（去皮切粒） 2个
• 洋葱（切粒） 4分之一个
• 酱油 1勺
• 糖 2勺
• 盐 适量
• 黄油 15克
• 牛肉（剁成末） 适量
• 蚝油 1勺
• 香草精 1滴
• 蕃茄酱 2勺
• 水 200ml

蕃茄牛肉酱的做法步骤

步骤 1

先放黄油加热融化，把剁碎的牛肉末放入锅中炒到发白加入洋葱粒炒出香味，再放入剩下的所有配料和水，大火煮开后放最小火慢慢炖，中间记得翻一下锅，免得焦了。

步骤 2

我这个炖了大概20分钟，如果觉得稀可以炖久一点，放凉装盘，可以用来拌意面，面条，饭等。味道真的很不错的！

蕃茄牛肉酱的小贴士

没有什么技巧，只想娃儿们吃得开心！🤗

菜谱创建时间：2019-08-11 20:53:24