素炒丝瓜

作者： 雪馨tj

用料

• 丝瓜 3根
• 葱 少许
• 蒜 4瓣
• 小米椒 适量
• 杭椒 适量
• 盐 适量
• 油 少许
• 鸡精 少许
• 香油 少许
• 鸡蛋 2个

素炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜削皮儿，切滚刀块儿，用凉水泡一会儿

步骤 2

捞出控干水分

步骤 3

碗中打两个鸡蛋

步骤 4

炒熟备用

步骤 5

葱蒜切片，小米椒杭椒切粒，备用

步骤 6

锅中放少许油，放入葱蒜爆香

步骤 7

爆香后放入小米椒杭椒粒

步骤 8

稍微炒一会儿，放入控干水分的丝瓜

步骤 9

炒一会儿，然后根据个人的口味加盐，鸡精调味

步骤 10

出锅前，放入少许香油，翻炒均匀出锅装盘

菜谱创建时间：2019-08-11 20:13:20