蚝油生菜

作者： wY33

平常吃生菜基本都是在涮火锅的最后，单把生菜做一道菜更清口～

用料

• 生菜 7、8片
• 蒜 1瓣
• 蚝油 1勺
• 糖 半勺
• 生抽 2勺
• 胡椒粉、盐、葱花 少量
• 淀粉 1勺

蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

开水烫一下生菜，塌秧了就立马捞出来，盛盘。

步骤 2

调汁：1勺蚝油，2勺生抽，半勺糖，胡椒粉盐适量，加入一点水搅和开，再放入1勺淀粉，搅匀。

步骤 3

起锅倒油，放入葱花蒜末炒香，倒入调好的汁儿，搅和粘稠冒小泡关火，淋在生菜上即可。

步骤 4

完成～一共三步简单好做还爽口～

蚝油生菜的小贴士

生菜不要焯太久，保持爽脆口感。

菜谱创建时间：2019-08-11 19:47:47