超级下饭的虎皮青椒

作者： FoodieStella

用料

• 青椒 6个
• 蒜 3瓣
• 生抽，白糖，醋 少许
• 黄酒 少许
• 盐 少许

超级下饭的虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

青椒洗净去梗去籽拍一拍

步骤 2

大蒜切成小丁

步骤 3

锅中放少许菜籽油加热，放入一半的蒜末炒香再倒入青椒，两面煎至金黄，煎的过程中加入少量黄酒防烧焦。

步骤 4

生抽，白糖，醋少许调好入锅翻炒，加入剩下的一半蒜末，关火后加入少量盐拌匀。

步骤 5

装盘，鲜香味美，超级下饭的虎皮青椒就做好啦！

超级下饭的虎皮青椒的小贴士

盐要关火后再加，也可尝尝味道，如果生抽偏咸也可不加盐。

菜谱创建时间：2019-08-11 19:39:07