木瓜丝酱菜简单版

作者： 珊珊小姐姐哟

用料

• 木瓜 500G
• 姜 少许，可不要
• 大蒜 4个
• 小米椒 100g
• 薄盐生抽 一瓶500ml
• 冰糖 一小块

木瓜丝酱菜简单版的做法步骤

步骤 1

我是网上买的干木瓜丝，快速用手抓 洗净，木瓜丝洗的过程中会吸水变柔软

步骤 2

放太阳下晒八分干，或通风地方阴干

步骤 3

准备调味料，一瓶薄盐生抽、蒜子，生姜、小米辣切碎，加入适量的冰糖，放一起搅拌均匀

步骤 4

放入收干水的木瓜丝搅拌均匀……隔十分钟搅拌一次，重复3次，目的是让所有的木瓜丝都吸收到酱汁

步骤 5

瓶子白酒消毒，装瓶

木瓜丝酱菜简单版的小贴士

薄盐生抽里面就有盐啦，所以可以不放盐

菜谱创建时间：2019-08-11 18:32:20