红糖瓜子仁糖糕

作者： 忽悠大喵

软糯、香甜、制作简单

用料

• 酵母 4克
• 面粉 300克
• 红糖 120克
• 鸡蛋 2个
• 水 240克

红糖瓜子仁糖糕的做法步骤

步骤 1

红糖；用200克热水化开（放凉备用）。酵母；用35度40克水泡开（备用）。温红糖水➕酵母➕鸡蛋➕面粉放在一起用打蛋器打开，没有时间限制、只要没有疙瘩就行。打好后倒入模具，发酵至两倍

步骤 2

扒点瓜子仁、撒在发酵好的红糖糕上

步骤 3

上蒸锅蒸25-30分钟，关火闷5分钟即可开盖

步骤 4

放凉后脱膜

步骤 5

很好吃😋软糯、喜欢什么坚果都可以放进去

步骤 6

容齐大小决定红糖糕的厚度、我用的是8寸蛋糕模具

步骤 7

完成✅

步骤 8

你们可以放点蔓越莓、核桃仁、松子仁、小孩子吃挺好的、我是家里有瓜子不吃就放不住了🤣才想起做个糖糕

红糖瓜子仁糖糕的小贴士

只要发酵好了就行、也没什么技术含量、高难度的我也做不了🤭

菜谱创建时间：2019-08-11 17:18:18