龙利鱼丸竹升面【鱼丸自制】

作者： 种花家的露露

买了竹升面，就用家里可用食材做了汤面吃。

用料

• 龙利鱼排 1条
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 料酒 勺
• 盐 克
• 鸡精
• 胡椒粉
• 姜 片
• 上海青 1小棵

龙利鱼丸竹升面【鱼丸自制】的做法步骤

步骤 1

龙利鱼排【超市有卖速冻的】切块，加淀粉，鸡蛋，料酒，盐，鸡精，倒入料理机。

步骤 2

打成这个亚子……倒出家备用。

步骤 3

用筷子朝一个方向搅拌一首歌的时间【3-5分钟】

步骤 4

烧开水加姜片，然后把鱼肉泥弄成团子下锅煮熟，都浮起来再煮2分钟就行。

步骤 5

这是煮好码好菜的面条……

步骤 6

我淀粉放得不多，鱼丸比较嫩，不是很q……

龙利鱼丸竹升面【鱼丸自制】的小贴士

龙利鱼直接放室温化冻，不要泡水哦！

菜谱创建时间：2019-08-11 15:15:20