番茄烧大虾🍤

作者： 蔚羊羊

孩子爱吃虾，尤其爱吃咸甜口的，汇聚了周围长辈的心得，又改进了一些，绝对好吃哦😋

用料

• 虾 若干只
• 蕃茄酱 适量
• 糖 1勺
• 生抽 1小勺
• 姜 几片
• 大葱 一段
• 料酒或黄酒 一大勺

番茄烧大虾🍤的做法步骤

步骤 1

收拾虾，剪掉虾头部又长又尖的虾枪，剪去虾眼、长须、虾脚。剪开背部祛除虾线。

步骤 2

葱姜切片

步骤 3

热锅凉油放入葱姜煸香，放入收拾好的大虾煸炒变色，烹入料酒或黄酒少许去腥

步骤 4

放入生抽，蕃茄酱和白糖，加少许水，中火烧五分钟左右，出锅

番茄烧大虾🍤的小贴士

蕃茄酱偏酸，要根据个人口味放适量白糖；生抽不要放太多，以免偏咸；如果做给孩子吃，不需要放盐，这样菜汤可以拌饭吃。

菜谱创建时间：2019-08-11 15:13:58