肉骨茶

作者： 张继科

吃一次就爱上的新加坡肉骨茶 边吃骨头边饮茶 排骨是上好的一字牌 茶包是各种滋补的药材 骨头炖的烂烂的 啃一口骨头喝一口茶汤一整天都很满足

用料

• 排骨 500克
• 松发肉骨茶（某宝） 1袋
• 蒜 1头
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺

肉骨茶的做法步骤

步骤 1

将排骨洗净 蒜去表皮 茶包备好

步骤 2

排骨焯水去浮沫冲洗干净

步骤 3

排骨放入锅中 加入材料大火烧开转小火煮两小时（高压锅煮半小时）

步骤 4

煮到一个半小时的时候加入一碗水再继续煮半小时

步骤 5

盛入碗中食用 很入味 一点都不腻

肉骨茶的小贴士

1.你拒绝不了的浓茶汤。2.茶汤煮好后可以放入火锅中加入生菜、腐竹、油豆腐、油条等等边煮边吃。3.千万别放盐，茶包有咸味。

菜谱创建时间：2019-08-11 13:29:45