肉沫粉皮

作者： 厨房油腻男

肉汁与粉皮的融合味道，触碰你的味蕾

用料

• 粉皮 2张
• 酱油 2勺
• 葱 2根
• 肉 100克
• 红椒 半个
• 香菜 2根
• 盐 适量
• 姜 2片
• 蒜瓣 2瓣
• 料酒 2勺

肉沫粉皮的做法步骤

步骤 1

备好佐料

步骤 2

肉剁碎，越碎越好，热锅到油，放入姜片和蒜瓣翻炒出香放入肉沫继续翻炒加入料酒，再倒酱油上色。

步骤 3

粉皮切片放入锅里与肉沫一起翻炒，加入事先备好的香菜，青红椒丝，加少许的水，大火！

步骤 4

加糖收汁起锅！

肉沫粉皮的小贴士

粉皮炒的时间不宜过长，油要适当多一点点，防止粉皮炒黏糊

菜谱创建时间：2019-08-11 10:31:10