土豆的另类吃法

作者： Courage_FinalCut

蛋白质、健康脂肪、健康碳水一碗端 土豆富含丰富的膳食纤维，是一种极其健康的主食。然而由于我国长期将土豆丝作为菜来实用，搭配米饭，导致碳水摄入过多，营养失调。又或者是炸土豆，大量油脂和不健康的烹调方式不但会造成营养缺乏，也会导致肥胖。关于肥胖，你可能不是吃多了，而是吃错了！正确处理食材，什么都可以吃～天天啃红薯玉米的你吃腻了吗🕶️

用料

• 土豆 1-2个
• 鸡蛋 1个
• 腰果 10克
• 南瓜子 10克
• 牛奶 50-70克
• 肉松（鱼松） 15克
• 大孔奶酪 30克
• 燕麦片（顶部装饰） 3克
• 面粉 克

土豆的另类吃法的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切块，放入水中煮熟（不用加盐）

步骤 2

捞出土豆，弄干，用勺子压成泥。大孔奶酪切块，加入牛奶和鸡蛋液后，将混合物拌匀。（可加入少量海盐和黑胡椒调味，一点点盐即可，因为奶酪有咸度，上方的肉丝也有咸度）请根据土豆大小自行调整牛奶的量，混合物应是粘稠的像含水量小的面糊状态，不能像水一样稀。

步骤 3

生腰果、南瓜子、肉松，依此铺在最上方。撒上一小把麦片～完成啦！

步骤 4

烤箱烤至碗内没有流动液体即可～表面金黄，牙签插入不粘连。大概是180度20分钟，具体看烤箱情况。

菜谱创建时间：2019-08-11 09:43:39