家用寿喜锅

作者： yo爸爱yo妈

用料

• 味淋 3勺
• 肥牛 300-500克
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 半个
• 黄油 20克
• 酱油 1勺
• 娃娃菜 1颗
• 葱 2-3根
• 糖 半勺
• 金针菇 1把
• 香菇 2-3朵
• 茼蒿 2-3两
• 老豆腐 1块
• 大蒜 2瓣
• 魔芋卷 5-10个

家用寿喜锅的做法步骤

步骤 1

将菜洗净、蒜瓣拍碎、葱切段、豆腐切块备用

步骤 2

煎黄油至半融

步骤 3

放入姜葱蒜和洋葱爆香10-15秒

步骤 4

加入豆腐翻炒至出水（1分钟左右）然后加入味淋和酱油拌匀

步骤 5

逐步加入金针菇、香菇、茼蒿、娃娃菜后慢慢翻炒至松软，然后加入一碗水（200-300ml或根据锅大小漫过蔬菜即可），随后加入肥牛，肥牛变色加入魔芋。

步骤 6

待肥牛完全变色即可上桌，将俩可生食鸡蛋打碎做拌料，鲜香可口的快手寿喜锅就可以开动啦！

菜谱创建时间：2019-08-11 09:32:52