爆炒螺丝钉

作者： 笑靥如花1566

用料

• 螺丝钉 2斤
• 葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 干辣椒 2个
• 豆瓣酱 2勺
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 糖 6克
• 盐 3克
• 花生油 20克
• 淀粉 1勺

爆炒螺丝钉的做法步骤

步骤 1

螺丝钉洗净

步骤 2

提前调汁，豆瓣酱、料酒、盐、糖、酱油，淀粉勾芡

步骤 3

热锅凉油，放葱花、姜末、蒜末炒出香味，喜欢吃辣的，放干辣椒🌶️

步骤 4

螺丝钉入锅大火翻炒，加入提前调好的料汁

步骤 5

装盘，撒点葱花

爆炒螺丝钉的小贴士

吃长螺丝钉的时候，先从尾部吸一下，再从前口一吸就出来了

菜谱创建时间：2019-08-11 09:07:43