螺丝钉洗净
提前调汁,豆瓣酱、料酒、盐、糖、酱油,淀粉勾芡
热锅凉油,放葱花、姜末、蒜末炒出香味,喜欢吃辣的,放干辣椒🌶️
螺丝钉入锅大火翻炒,加入提前调好的料汁
装盘,撒点葱花
吃长螺丝钉的时候,先从尾部吸一下,再从前口一吸就出来了