锅中加水,水开后放入面饼煮,把面饼煮成面条
再加水
等水第二次煮开以后捞到碗里
加入方便面粉包挑出自己可以接受的口味
磕个鸡蛋进去打散
(这是两个鸡蛋的时候)这一步要自己看,有的面饼量比较少的加一个鸡蛋就够了
电饼铛放一块黄油(也可以用炒菜的油,我不是特别喜欢菜油的味道,所以加了黄油)
油热了以后把方便面鸡蛋液放进去煎就行了,焦一点也没关系,注意不要太厚,中间不容易熟
1.拌面要趁热,面冷了以后调料不容易化开,不一定要用方便面粉包,也可以自己挑,我比较懒,方便面粉包也挺好吃的 2.面拌完以后记得尝一下,比自己平常的口味要再咸一丢丢 3.鸡蛋可以多加但是千万不能少加,鸡蛋少了饼就凝固不起来,然后就是散的 4.如果用电饼铛要盖盖子的话记得在面饼的上面也加点油,不然会粘在上面 5.没有电饼铛的可以用平底锅 6.真的很好吃,值得一试!