鸡肉、土豆、萝卜丁

作者： 棒棒糖女孩儿

用料

• 鸡胸 1块
• 土豆 1个
• 萝卜 1根
• 青椒 1个
• 蒜 3-4瓣
• 姜 3片
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 1勺（调料勺）
• 料酒 1勺
• 香油（或植物油） 1.5勺（调料勺）
• 盐 1勺（调料勺）
• 生抽 1勺
• 植物油 约100克

鸡肉、土豆、萝卜丁的做法步骤

步骤 1

分别把土豆、萝卜切成丁，青椒切成小块，姜、蒜切成末，土豆切完后多洗几遍，备用；

步骤 2

把鸡胸肉切成丁放碗里；

步骤 3

鸡肉丁里加入蚝油、胡椒粉、调料、香油，均匀搅拌腌制10-20分钟；

步骤 4

锅里放油，把土豆丁过油；

步骤 5

把萝卜丁过油至软；

步骤 6

把过了油的土豆和萝卜盛出备用；

步骤 7

把多余的油盛出，剩一点油，把姜、蒜放入爆香；

步骤 8

把鸡丁放入翻炒至肉发白；

步骤 9

加入生抽、盐，倒入青椒，翻炒30秒；

步骤 10

再把过了油的土豆丁和萝卜丁倒入，翻炒30秒，关火；

步骤 11

装盘👌

菜谱创建时间：2019-08-11 02:03:46