鸡肉切块,姜切块,锅烧油后放入姜块、草果炒一分钟,倒入鸡块,加入适量盐,炒至鸡块变黄出锅。
将出锅鸡块倒入炖锅
香菇根据个人喜好可切小块也可整朵,放少许盐腌制一会。
香菇倒入炖锅。
加水,加适量鸡精,不需要加盐,因为鸡块炒时候有加盐,香菇也有加盐腌制过。
加入红枣枸杞,炖三小时就可以有美味的香菇鸡肉汤出锅啦~