立秋忆夏～海南万宁消暑小吃 甜瓜花 凉拌菠萝黄瓜

作者： 崔语纾

海南小吃甜瓜花 开车路过小摊 从没听过甜瓜花 尝了一份 简直太好吃了 打开了新世界的大门 原作用了菠萝洋白菜黄瓜条胡萝卜丝等 竟然还有空心菜番茄酱 搭配起来太好吃了 还适合放在冷面里哟 回家搜索菜谱实验 ！！实践证明，少了菠萝刘出不来那个味！！！

用料

• 菠萝 1小个
• 黄瓜 半根
• 白萝卜 1/4根
• 白醋 2勺
• 盐 2勺
• 米醋 1勺
• 糖 2勺
• 辣椒 2个
• 大蒜 3瓣

立秋忆夏～海南万宁消暑小吃 甜瓜花 凉拌菠萝黄瓜的做法步骤

步骤 1

先切白萝卜，薄片，一勺盐腌上

步骤 2

黄瓜切好，腌

步骤 3

菜腌着，准备调汁 大蒜拍碎，加两勺白醋，一勺米醋，两勺白糖

步骤 4

腌半小时，把汤倒掉 菠萝可以提前在盐水里过一下，去涩

步骤 5

腌好的白萝卜放入调汁里腌一会 然后黄瓜，菠萝都放进去 切个红辣椒

步骤 6

拌吧

步骤 7

这是原版，大家观摩一下

立秋忆夏～海南万宁消暑小吃 甜瓜花 凉拌菠萝黄瓜的小贴士

最好偏甜 咸口吃起来像泡菜，木有甜品的感觉了

菜谱创建时间：2019-08-10 21:28:56