红豆糯米糍

作者： 加菲不会飞

用料

• 牛奶 适量
• 水 适量
• 细砂糖 30克
• 糯米粉 150克
• 玉米淀粉 30克
• 椰蓉 适量
• 红豆馅 适量

红豆糯米糍的做法步骤

步骤 1

除椰丝和红豆馅外，所有材料加在一起，粉浆浓稠调到用刮子挑起时能慢慢流下即可，细腻的那种感觉，像酸奶的浓稠度。

步骤 2

放锅上蒸二十分钟左右，放凉到暖和状态

步骤 3

可用擀面杖不断捣弄糯米糍浆（这样吃起来比较细腻好吃😋）

步骤 4

放凉后就可以包馅啦（红豆馅提前做好的，也可买即食的）

步骤 5

最后大功告成啦😄家里人超喜欢吃，跟外面买的一个味道👍

红豆糯米糍的小贴士

1，放玉米淀粉是为了没那么粘，吃起来有嚼劲 2，牛奶和水都可以适量放，看个人喜好，只放一样也可以。 3，包馅的时候一定要戴一次性手套，不然粘一手，包不了。（保鲜膜包一圈也行😂）

菜谱创建时间：2019-08-10 21:20:05