安全无添加的奶茶

作者： 爱下厨的婷姐姐

海拔3500米以上青藏高原牧区。这里人迹罕至，山水草木，都保持着原始、天然的状态。在这里，一切都是那么的纯净，清澈透明，不染尘埃。这里被誉为“世界四大超净区”之一，所以这里是奶牛自然生长的天堂。

用料

• 水 500ml
• 益阳茯砖（红茶） 5克
• 鲜牛奶 500ml
• 冰糖 15克
• 工具： 漏网

安全无添加的奶茶的做法步骤

步骤 1

没有砖茶普通红茶也是可以的，茶叶的份量可以依自己喜好来放。

步骤 2

锅里倒500ml水，放茶叶，大火烧开转小火再闷5分钟，这样茶味更浓。

步骤 3

加鲜牛奶同时转大火，一边倒一边搅拌，以免糊底。我是按茶与奶1:1的比例做的，感觉这样奶香味更加浓郁，喜欢茶味浓些的也可以是2:1或者3:1都可以。

步骤 4

煮沸之后拿漏网滤出茶叶，再放上一小块冰糖，一碗醇香浓郁的奶茶就做好了👏

安全无添加的奶茶的小贴士

1、红茶的用量可以按个人喜好酌情增减 2、鲜牛奶一定要煮沸 3、茶和奶的比例也并非是固定的，1:1、2:1或者3:1都可以，不同的比例味道也不一样。

菜谱创建时间：2019-08-10 19:54:17