夏日下酒卤菜（鸭掌鸭翅鸡爪豆干藕）

作者： 勇敢的加菲

这道卤菜不用搭配各种香料，不会因为搭配不合适有奇奇怪怪的味道。步骤简单，零失败。 想吃什么放进去。一锅出来，味道棒棒的。 配点小酒，美哉！

用料

• 鸭掌 6个
• 鸡爪 4只
• 鸭翅 8只
• 前腿肉 8两
• 豆干 10块
• 藕 3小节
• 葱姜蒜 适量
• 花椒 20粒
• 青岛啤酒 1罐
• 可乐 1小瓶300ml
• 生抽老抽蚝油 适量
• 黄豆酱 2大勺
• 胡椒粉 10克

夏日下酒卤菜（鸭掌鸭翅鸡爪豆干藕）的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜和花椒铺在锅底。

步骤 2

鸭掌鸭翅鸡爪过沸水去除腥味。

步骤 3

捞出放进锅里。

步骤 4

猪肉煎至略微焦黄。放进锅里。

步骤 5

放生抽老抽蚝油黄豆酱，辣椒，撒上胡椒粉。

步骤 6

一罐啤酒

步骤 7

一瓶可乐

步骤 8

放上豆干

步骤 9

开启煮饭程序，OK。

步骤 10

成品。

步骤 11

这一锅。

步骤 12

辣卤配冰砖！这就是夏天！

菜谱创建时间：2019-08-10 19:50:10