丝瓜去皮,切块备用
西红柿去皮,切块备用
葱姜肉的量
锅内放油,放入猪肉,葱姜爆香后,放入西红柿和丝瓜翻炒,顺序不分先后,一边炒一边放入适量的酱油,盐,翻炒两三分钟,爱吃脆口就可以出锅了。喜欢在熟透一些,可以调小火再炖一会