避风塘炒虾

作者： v新不了情

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用料

• 虾 半斤
• 面包糠 10克
• 盐 2克
• 胡椒粉 2克
• 料酒 1勺
• 姜 4片
• 蒜 5瓣
• 葱 1根

避风塘炒虾的做法步骤

步骤 1

虾，清洗干净，剪去虾脚，虾须，虾枪，沥干水备用

步骤 2

剪开虾背，剔去虾线，加入姜，酒，胡椒粉，盐拌匀，腌10分钟

步骤 3

备好配料

步骤 4

热锅凉油下腌好的虾下去小火煎炸

步骤 5

变色会翻面，再煎炸另一边

步骤 6

将虾炸熟，炸脆后，一个个夹起，这样虾身上没太多油

步骤 7

烧热刚才炸虾的油，放入蒜末，小火炸至金黄

步骤 8

倒入面包糠 ，葱花，快速翻炒几下

步骤 9

倒入炸好的虾，加入一点酱油，翻拌均匀，关火出锅

步骤 10

色香味俱全，好吃！

菜谱创建时间：2019-08-10 18:33:09