猪肘灼水,洗净,准备葱姜蒜,冰糖,干辣椒和花椒
电饭煲内放油,倒入各种香料,把猪肘放在上面,加入一大勺生抽,一大勺料酒,一大勺白糖,一大勺蚝油,两小勺食盐,加入末过猪肘一半的水,按下煲汤键
一个半小时后,猪肘就好啦,切片装盘