首先热锅放油,不喜欢油的少放点,烧到锅热了,油也热了,就关火
准备好食材
然后放鸡蛋,我这里是两碗白饭,所以放一个鸡蛋,鸡蛋像图片这样,蛋黄不要煎熟,生生的
然后再打火,小火哦,放饭
快速翻炒,这时候中火
炒到图片这样的
放适量的盐
然后继续翻炒
放酱油
炒到这样
最后放葱花
继续翻炒
炒得差不多就可以出锅了,超级香