将西蓝花或胡萝卜剁碎,鱼肉和鸡胸肉用料理机打碎,没有料理机的剁碎。
将鱼肉、鸡胸肉、淀粉、西蓝花、姜汁、鸡蛋放在一起朝一个方向搅打至上劲。一定要搅上劲。
上锅煮水至水开,用勺子挖一小块放入锅中,煮熟捞出即可。
1.菜要剁碎点,肉没有料理机也要剁碎点 2.搅拌时一定要搅上劲不然容易散。