姜汁撞奶

作者： 沐菏15

一直看见有推荐这道甜品，始终没有尝试过。今天台风来了，只能呆在家，闲的无聊尝试做一下。

用料

• 姜汁20 克
• 牛奶250克

姜汁撞奶的做法步骤

步骤 1

生姜洗净，把外面一层皮用小刀刮掉。

步骤 2

切姜末

步骤 3

放入保鲜袋，手工挤压出姜汁

步骤 4

牛奶一盒

步骤 5

牛奶加入红糖，不喜甜也可不加。牛奶烧开后放置3分钟左右，让牛奶温度在70度左右。

步骤 6

将70度左右的牛奶冲入姜汁中，不要搅拌哦，静置3分钟就凝固了。美味姜汁撞奶就可以享用了

姜汁撞奶的小贴士

牛奶倒入姜汁千万不要去搅拌哦。

菜谱创建时间：2019-08-10 16:40:07