糖三角白糖馅

作者： 吃货小小小小小白兔

不喜欢红糖的味道，而且小时候吃的糖三角都是白糖的（写的超级简单和随便）

用料

• 糖三角外皮：
• 中筋面粉 400克
• 干酵母 4克
• 白砂糖 适量（让面皮有点甜味）
• 泡打粉 2克
• 油 3克
• 温水1 200克
• 温水2 30ml
• 白糖馅：
• 白砂糖 适量
• 中筋面粉 白砂糖的三分之一或一半
• 黑芝麻（或白芝麻） 白砂糖的一半
• 炒过的花生碾碎（去皮） 适量

糖三角白糖馅的做法步骤

步骤 1

先制作白糖馅，把白砂糖，面粉，黑芝麻和花生碎混合拌匀就完成了。

步骤 2

在温水2中加入适量白糖搅匀，再加入酵母，静置3～5分钟。

步骤 3

把步骤2的酵母水倒进面粉里，再把泡打粉，油和温水1分次加入面粉，揉成光滑不沾手的面团，盖上保鲜膜静置发酵半小时。（水不要一次性倒入，每种品牌的面粉吸水性都不同）（现在天气热，室内温度有30度，所以发酵半小时就可以了）

步骤 4

把发酵好的面团分成分量一样的小剂子，用擀面杖擀成面皮，再把白糖馅包进去，包好后就可以上锅蒸了

糖三角白糖馅的小贴士

我写的面皮做法不太好吃，随便写的，大家还是找其他食谱做面皮比较好吃，这篇食谱看看馅的做法就算了

菜谱创建时间：2019-08-10 16:34:24