鲜美滑口，诱惑味蕾的【鲍鱼红烧肉】

作者： 爱吃饭的吉小吉

用料

• 五花肉
• 鲍鱼
• 葱、姜
• 白糖、生抽、盐

鲜美滑口，诱惑味蕾的【鲍鱼红烧肉】的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，切块。锅热放少量油将肉放入锅内，翻炒出油盛出备用，留底油。

步骤 2

在底油中放白糖，炒至冒泡，变金黄色

步骤 3

糖炒好后，将肉倒进去，翻炒。放生抽，葱姜，翻炒。倒入热开水，漫过肉。滚开后放适量盐，关小火炖四十分钟。

步骤 4

鲍鱼改刀，放入炖的红烧肉中，炖七八分钟，大火收汁

步骤 5

汁收好，出锅，撒小葱花摆盘。

菜谱创建时间：2019-08-10 15:11:48