炸花生(可以买也可以自己做),锅底少许油加入葱丝爆出葱香后留用(葱油);蒜切片备用;
菠菜整棵热水汆熟后,过凉水,然后把水份攥干然后切碎;
花生放入食品袋中用擀面杖擀碎;也可以是整粒的花生;
菠菜、花生碎末、葱油、蒜片、再加入海天大豆酱、醋!搅拌均匀!!搞定!!
我觉得这个味道很好!我不是给海天大豆酱做广告啊!我觉得适合我这种懒人做拌菜用!!嘻嘻!!春天多吃菠菜是养肝的, 菠菜是春天应时蔬菜,滋阴润燥、舒肝养血等作用,对因肝阴不足所致的高血压、 头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。!