拌凉皮

作者： 麦子湖

喜欢吃凉皮，喜欢就自己尝试做，这个又不难，对得起吃货的精神。尝试一下，味道超级好。

用料

• 黄瓜 1/3根
• 胡萝卜 1/3根
• 香菜 一小把根
• 豆芽菜 一小把
• 醋、糖、酱油、芝麻油、牛肉酱、鲍鱼汁、大蒜2瓣

拌凉皮的做法步骤

步骤 1

2张凉皮切成条。（因为就吃一点，不想自己洗面烫凉皮，麻烦，直接买了两张，3块钱，方便多了）

步骤 2

黄瓜、胡萝卜切成丝，豆芽过水、香菜、大蒜切末装盘

步骤 3

菜的味道好关键看佐料，我用的都是千禾有机系列，价贵有贵的道理，味道确实好。另外加一勺鲍鱼汁，盐都不用加了。

步骤 4

当当当当，关键的调料来了，强烈安利这款牛肉酱，微辣，拌凉菜拌面条超好吃，（我家常备的还有咖喱牛肉酱直接拌面拌饭，番茄牛肉酱拌意大利面）话外题多了，回归正题。

步骤 5

把调好的汁浇入盘中，拌均匀。

步骤 6

超好吃的凉皮完成，颜值口感都超好，隔两天拌一次，都吃不腻

拌凉皮的小贴士

加多少量根据自己的口味增减，可以先用一个小碗调味道，味道适合再倒入凉皮中。

菜谱创建时间：2019-08-10 12:52:09