好吃到舔盘-香辣土豆泥

作者： 圆娅辰

上次和朋友一起去北戴河玩，晚上去燕大门口吃到了超好吃的香辣土豆泥！回来后朋友一直催着要我研究一下哇，嗯，然后就有了今天的香辣土豆泥～朋友们吃了后大加赞赏说比燕大门口的土豆泥还要好吃，haha，好开心，赶紧分享一下给大家吧！

用料

• 土豆 个
• 洋葱 个
• 小米辣
• 蒜末
• 小葱
• 香菜

好吃到舔盘-香辣土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟，可以用电饭锅蒸的，等跳就好啦

步骤 2

稍放凉一下，锤扁了再压

步骤 3

这时随便压压就好了，等下翻炒会炒开的

步骤 4

切好辅料

步骤 5

热锅倒油，油要比平时炒菜多一些，油热了先炒香蒜末洋葱和小葱

步骤 6

闻到葱蒜香味了放入小米辣丁「小点火别炒糊了」

步骤 7

放土豆泥进来，不停的翻炒均匀

步骤 8

放调料了：盐 糖 孜然 辣椒粉 生抽 十三香

步骤 9

不停的，调料炒均匀喽

步骤 10

加芝麻和鸡精，继续翻炒均匀就完成喽！

步骤 11

装盘，香菜点缀下吧

步骤 12

好吃到想去摆摊的香辣土豆泥！

好吃到舔盘-香辣土豆泥的小贴士

微博@连娅辰

菜谱创建时间：2019-08-10 11:51:18