摘取四斤野葡萄
清水加盐放入葡萄浸泡十五分钟
将葡萄洗净,用剪刀留一点葡萄蒂(注:破皮以及表皮损坏的葡萄不要哦)
控干水分,将葡萄放进保鲜袋中
将🍇捏碎
准备200克冰糖
无水无油的玻璃罐中,放入捏好的葡萄和冰糖搅匀,放在阴凉通风处,静候20天。(20天后继续更新葡萄酒)
1.注意一定要无水无油的罐子,不然会变质哦 2.罐子不要装太满,不然发酵后会溢出来 3.葡萄一定不要破皮的,也不要没有葡萄蒂的,不然会影响葡萄酒的口感 4.罐子要放在阴凉通风处,不要阳光照射的地方。不然会变质