0难度的辣白菜

作者： 月亮与6便士

用料

• 白菜 1颗
• 姜 1块
• 蒜 7瓣
• 盐 适量
• 糯米粉 适量
• 韭菜 适量
• 糖 2勺
• 鱼露 适量
• 辣椒粉 适量
• 洋葱 1颗

0难度的辣白菜的做法步骤

步骤 1

白菜切小块清洗干净，菜叶跟菜根分开撒盐腌3小时。 腌制好清洗2遍，握干，控干水分。 尝一下白菜的咸度，如果可以后续就不用加盐，根据自己口味添加。

步骤 2

洋葱切块，姜切块，蒜瓣。放入料理机➕适量鱼露打碎。韭菜洗净切段 适量糯米粉加水熬成糯米糊，放凉。 打好的材料➕辣椒粉搅拌均匀➕少许鱼露，辣椒粉吸收水粉会变得干➕适量糯米糊稀释一下

步骤 3

此图是准备好的材料。 搅拌好后➕糖➕腌制好的白菜，韭菜段，带手套抓拌均匀

步骤 4

完成。 怎么都好吃，可以炒年糕，配米饭，炖鱼…

菜谱创建时间：2019-08-10 06:45:52