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鸡腿米汉堡的做法
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鸡腿米汉堡

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作者: 呤儿
呤儿

鸡腿米汉堡的用料

鸡腿米汉堡的做法步骤

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步骤 1

大米160克+糯米80克,淘洗干净后按1手指节米、半手指节水的比例煮成米饭;生菜洗净后用厨房纸拭干水份

步骤 2

鸡腿2个,拆骨后用刀尖在鸡肉上密戳数刀,使纤维和经络断裂;用少许盐和蚝油腌渍至少两小时;平底锅加入少量油烧热,先皮朝上放入鸡腿,然后两面轮流翻转,煎至鸡肉完全熟透

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备饭碗一个,铺上一张保鲜膜,盛入60克左右的米饭,将保鲜膜的边角覆盖住米饭,按压成米汉堡坯(做成一对),然后铺上生菜,放上鸡腿,再盖上另一片米汉堡坯,表面撒上熟芝麻或海苔碎即可

鸡腿米汉堡的小贴士

鸡腿加工时将纤维和经络戳断,吃的时候就能轻松咬断;腌制的时间越久会越入味;米汉堡吃的时候用一个保鲜袋裹着,既卫生又不易散开。 如此方便快餐,即可当早饭,也可作便当,吃完还不用洗碗...^_^

菜谱创建时间:2012-04-06 10:50:56
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