超好吃的低脂缤纷时蔬虾仁火腿蛋炒饭！【高颜值好味道】

作者： Yuki酱爱做菜

这份蛋炒饭真的巨美味呀，一口咬下去口感层次丰富的不行~很满足~营养也是很丰富噢，很健康！即使蔬菜比肉和饭多，但是真的好好吃呢！（超爱吃肉的我也降服了）有空可以做起来噢！绝对可以满足你的胃！【有喜欢吃的蔬菜都可以加，喜欢吃辣的可以加点辣椒粉，灵活多变~】

用料

• 米饭 小半碗（减脂吃小半碗就够，人多可以多点）
• 鸡蛋 1个
• 洋葱（切粒） 1/6个
• 胡萝卜 半根
• 玉米粒 一小把
• 包菜 2片
• 芹菜 1片
• 火腿肠 半根
• 虾仁 2-5个
• 调味料
• 盐 小半勺（根据量和口味定）
• 味精 一小勺
• 十三香 半勺
• 生抽 1勺
• 黄豆酱（点睛之笔！加了黄豆酱口味马上上一个档次！巨好吃！减脂可不加或少加） 1勺
• 蔬菜油（减脂少油，或用橄榄油）
• 糖 一小勺

超好吃的低脂缤纷时蔬虾仁火腿蛋炒饭！【高颜值好味道】的做法步骤

步骤 1

准备好食材:芹菜，胡萝卜，洋葱，火腿肠切粒。虾仁对半切，卷心菜切丝。鸡蛋打散。（紫甘蓝我后面没有加进去炒，怕变色，就夹着吃的。）

步骤 2

加少油炒蛋，可以等油热点再翻炒，等焦黄捞出，这样的蛋很香。

步骤 3

倒油烧热，首先放入洋葱粒炒香，再加入不太容易熟的食材，胡萝卜粒，芹菜粒，玉米粒，虾仁，翻炒一小会。再加入火腿和包菜翻炒，依次加入盐，味精，十三香，糖和生抽翻炒均匀。（减脂可不加糖）

步骤 4

等蔬菜差不多炒熟了加入米饭和鸡蛋，如果比较干可以再倒一点生抽，等米饭和蔬菜炒匀时，可以加入一勺黄豆酱，这时尽量开中高火炒，将黄豆酱和蛋炒饭炒匀就可以出锅了！飘香的黄豆酱，简直啦！好吃好吃，真的好吃噢！

步骤 5

最后健康美味营养均衡的缤纷时蔬虾仁火腿蛋炒饭就做好啦！好好享用吧(๑`･ᴗ･´๑)

菜谱创建时间：2019-08-10 03:11:17