幸福爆灯千层面

作者： 小小大鸭

咖啡猫最爱的食物 浓郁的番茄加上厚厚的马苏里拉 我还放了培根 一口下去幸福感爆灯 比外面吃的好吃多哦 真材实料 简单操作 💖你值得拥有💖

用料

• 千层面皮 5片
• 红酱
• 番茄 3个
• 洋葱 半个
• 蒜头 3小粒
• 牛肉 250克
• 番茄酱or意粉酱 随性
• 迷迭香 随性
• 百里香 随性
• 黑椒 随性
• 盐 根据实际调味
• 白酱
• 牛油 20克
• 高筋面粉 20克
• 牛奶 250克
• 黑椒 少量

幸福爆灯千层面的做法步骤

步骤 1

番茄去皮切丁，洋葱切碎，牛肉剁了用小量酱油和油腌一下

步骤 2

白酱：牛油融化后倒入面粉，混合好糊状加入牛奶

步骤 3

慢慢搅拌至浓稠状态，加入黑椒，白酱这就👌了，味道有点向忌廉汤哦！！

步骤 4

牛油下锅先炒洋葱👉香味出来后放碎牛肉一起炒👉放番茄👉意粉酱👉干香料👉黑椒👉盐👉finish👍

步骤 5

千层面放点盐油去煮，中大火煮大概10分钟

步骤 6

我的马苏里拉是块状，放冷冻冻硬了再磨容易多，但是手好冷哦！你也可以买散装的马苏里拉，妙可多那种，方便点。

步骤 7

铺一块千层面作底，红酱铺面加芝士

步骤 8

红酱上铺千层面再加白酱

步骤 9

如此类推，最表面那层铺上最多最多最邪恶的马苏里拉，嘻嘻！

步骤 10

烤箱提前预热，220℃ 二十分钟，表面焦黄就表示好了。时间不一定准，记得根据自家烤箱的温度了。

幸福爆灯千层面的小贴士

❗️番茄🍅喜欢口感可以切大颗一点，若喜欢顺滑口感可以剁碎或者料理机打烂，经过试验有口感会好吃点哦 ❗️牛肉🐂切记，腌牛肉千万不能放盐，不然会出水哦！！！ ❗️千层面🤩面皮要分开煮，不能一次放下五片，不然会粘在一起！！！煮好后泡冰水，防止粘在一起。

菜谱创建时间：2019-08-10 00:41:43