上汤蛤蜊

作者： cristina_chou

用料

• 蛤蜊 500克
• 生姜 少许
• 大蒜子 5瓣
• 豆瓣酱 半勺
• 葱花 3根
• 辣椒壳 3个

上汤蛤蜊的做法步骤

步骤 1

先将蛤蜊洗干净；

步骤 2

热锅冷油将生姜、大蒜、辣椒壳入锅

步骤 3

放入豆瓣酱

步骤 4

将蛤蜊放入油锅翻炒

步骤 5

加少许黄酒，加热水烧至蛤蜊完全打开

步骤 6

盛上碗后，撒上葱花即可

菜谱创建时间：2019-08-09 22:48:03