玫瑰红茶蒸蛋糕

作者： 做饭的学营养

用料

• 红茶 包
• 玫瑰 朵
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 65克
• 玉米油 25克
• 低粉 68
• 糖 30克（喜欢甜的可以多加15克）

玫瑰红茶蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

玫瑰 红茶放入奶锅

步骤 2

加入牛奶煮开 用纱布过筛凉凉

步骤 3

准备油 糖 低粉 蛋清 蛋黄分离 蛋清放入冰箱冷冻

步骤 4

蛋黄加入油搅拌均匀

步骤 5

加入凉了的玫瑰奶茶 搅拌均匀后加入低粉拌均匀

步骤 6

蛋清从冰箱取出 加入柠檬几滴打发8分 加入蛋黄糊 用刮刀分三次拌均匀

步骤 7

最后一次蛋白和蛋黄糊拌均匀

步骤 8

振出气泡 用保鲜膜包好 牙签戳几个眼 放入水开了的锅里 蒸35分钟

步骤 9

关火 5分钟后取出 振三两下 倒扣 我用了油纸，直接就拿掉

步骤 10

这样子 浓浓奶茶香

步骤 11

切片 奶茶色

菜谱创建时间：2019-08-09 21:08:57