冬瓜去掉皮切1cm厚的小块,加点盐抓均匀 瘦肉剁成肉沫,加点油盐搅拌均匀 先把冬瓜铺在盘子上,再把肉沫铺上去
锅里烧开水放入冬瓜,大火蒸15分钟,时间到了开锅淋入一勺酱油,撒上葱花,盖上锅盖焖一两分钟即可。