咸香糯米排骨

作者： Suki_蕾

喜欢咸香味的千万不要错过，简单方便又好吃😋 糯米和排骨可以根据自己的喜好来增加或减少喔

用料

• 糯米 300克
• 排骨 260克
• 蚝油 2勺
• 姜 4-5片
• 生抽 4-5勺
• 盐 3克
• 老抽 2勺
• 料酒 1.5勺
• 糖 3克

咸香糯米排骨的做法步骤

步骤 1

1.将糯米淘洗后侵泡一晚上

步骤 2

2.侵泡好的糯米，加入1勺老抽，3勺生抽搅拌均匀腌制2小时（腌制时可以在中途在搅拌几次）

步骤 3

3.排骨洗净备用

步骤 4

4.准备调料，大蒜，姜和大葱，切小片待用（也可以切出你喜欢的形状）

步骤 5

5.洗净的排骨里面放入调料；1勺老抽，2勺生抽，1.5勺料酒，1勺蚝油，3克盐，3克糖，所有的葱姜蒜腌制2小时

步骤 6

为了更直观，我用的就是吃西瓜的勺子，大家可以作为参考

步骤 7

腌制好啦，颜色看起来不错哦

步骤 8

8.将糯米先铺一层在盘子里

步骤 9

9.将排骨裹上糯米放入盘中

步骤 10

10.中小火蒸90分钟

步骤 11

出炉啦，洒点葱花，能吃辣的朋友可以洒点小米辣

菜谱创建时间：2019-08-09 19:34:53