毛豆炒鸡蛋

作者： 妄想少年LIMI君

用鸡蛋把毛豆粘在一起，筷子夹起来比较方便

用料

• 毛豆 克
• 盐 克
• 鸡蛋
• 辣椒

毛豆炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

毛豆剥好之后放锅里，加水没过毛豆，开大火把水烧开，之后转中火把水煮干

步骤 2

辣椒拍扁后切成小丁

步骤 3

加入食用油，将辣椒丁放进去，加一到两勺盐，翻炒均匀

步骤 4

将豆子聚拢在锅底，打两个蛋，打成蛋液均匀浇在豆子上，轻轻翻炒

步骤 5

蛋液凝固后就可以出锅盛盘了

菜谱创建时间：2019-08-09 18:31:34