就是你想要的茄汁大虾

作者： 馋喵有点懒

总是想要吃酸甜口的时候，特别下饭。 恰好去超市逛时看到了很鲜的活虾， 于是就做了这道茄汁大虾。 特别好吃，关键还特别好做， 妥妥的满足了口腹之欲鸭^-^ 配上一碗白饭，哇，幸福的上头…

用料

• 明虾 20只
• 蕃茄酱 1袋
• 啤酒 若干
• 白糖 若干
• 盐 若干
• 味极鲜 若干
• 葱姜蒜 若干
• 熟白芝麻 若干
• 黑胡椒粒 若干

就是你想要的茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

挑虾线，去头，清洗后加入啤酒、盐、味极鲜、黑胡椒粒、葱姜蒜腌制20分钟左右。

步骤 2

开火，油热放蒜末炒香后倒入备好的虾及腌虾的汁，特虾变色卷曲后盛出。

步骤 3

开火，锅中放少量油，待油热后加入蕃茄酱炒制一小会儿后再加入适量水、糖及盐熬制成酸甜可口的＂茄汁＂。

步骤 4

将虾倒入＂茄汁＂中继续中小火慢熬，待虾吸收了满满的汤汁后转大火收汁。

步骤 5

出锅摆盘并撒上白芝麻。就是你要的＂茄汁＂大虾，哈哈！

就是你想要的茄汁大虾的小贴士

虾去头不去壳哦，用啤酒去腥味道更爽利。

菜谱创建时间：2019-08-09 18:04:26